Scrob ca la Stână: Bucuria Gustului Autentic

Scrob ca la Stână.

Această delicatesă simplă și gustoasă vă va aduce aminte de aromele autentice ale copilăriei.

Ingrediente:

- 4 ouă întregi (gălbenuș + albuș)

- 2 gălbenușuri separate de albuș

- Sare și piper, după gust

- 20 g unt

- 1 lingură smântână

Instrucțiuni:

1. Amestecați Ouăle: Într-un bol, amestecați cu energie ouăle și gălbenușurile separate. Adăugați smântâna și condimentați cu sare și piper după gust.

2. Topiți Untul: Încingeți o tigaie la foc tare și topiți rapid untul.

3. Adăugați Ouăle: Adăugați imediat amestecul de ouă în tigaia cu unt topit. Când ouăle încep să se coaguleze, reduceți focul la mic.

4. Amestecați Cu Delicatețe: Folosiți o spatulă de lemn și amestecați ouăle de la marginea tigăii către centrul ei. Acest lucru permite părților necoagulate să vină în contact cu suprafața fierbinte.

5. Textură Cremoasă: Când ouăle au căpătat o textură cremoasă și delicioasă, sunt gata de servit.

6. Bucurați-vă de Deliciu: Serviți ouăle făcute scrob presărate cu puțin piper proaspăt măcinat.

Această rețetă simplă și autentică vă va bucura simțurile cu fiecare mușcătură. Așteptăm cu nerăbdare să văd pozele voastre cu acest deliciu.

Bucurați-vă de Scrob ca la Stână și de gustul autentic al bucătăriei noastre!

​